有機肥料を50%以上投入し、水は山の湧水を使用し栽培しています。標高300mの気温の温度差(昼夜)で作物がおいしくできるのです。
愛情を込め、「おいしくなぁ〜れ」の呪文をかけて育てています。どうぞ、五明の山畑で育った野菜たちをマルブンさんで食べてください。